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为什么很多葡萄酒庄园都在烟台,在烟台建造葡萄酒庄园的优势是什么?

时间:2020-06-19 来源:小编 浏览量:

  1.因为烟台的气候条件和法国的非常相似,所以烟台的葡萄种植业是非常发达的。烟台土壤肥沃,是属暖温带季气候,生产的酿酒葡萄都具有独特风味的,而且烟台靠近海洋,因为优质葡萄的产地大部分都在北纬30度至50度。据资料显示,烟台葡萄酒名列全国酒水饮料类地理标志产物第二名,是国内葡萄酒第一区域品牌。烟台的葡萄种植产地也在不断快速扩张,地质水平也不断提升,酒庄自然不断增多。

  2.烟台葡萄酒质地非常醇厚,它的原料是著名的玫瑰香、玛瑙红、解百纳等优质的葡萄。烟台葡萄酒的制作工序非常严谨:要经过压榨、去渣去皮、低温发酵、用木桶储存,要经过多年陈酿后再匀兑、下胶、冷冻、过滤杀菌等工序处理而成的。

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烟台酒庄的优势有哪些

  3.葡萄酒不仅作为酒水饮料来喝,还可以用它来做菜肴的,也是非常美味,尤其在煮肉时候加入适量的葡萄酒,会让肉质更嫩更香浓,小编试过用烟台产的葡萄酒煮鸭翅,非常美味!

  其实国内葡萄酒口感不比国外的差,烟台具有先天酿酒优势再加上酿酒技术逐渐进步,国内葡萄酒市场也不断扩大,甚至发展到世界了。