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注意,吃海鲜搭配红酒注意事项,防止露怯!

时间:2020-07-31 来源:小编 浏览量:

  随着夏季的临近,美食客们对于海鲜大餐的向往日益高涨起来。在近年新的一季海鲜大餐中,时髦的葡萄酒无疑会成为新的亮点,以下是海鲜配美酒的具体建议,从龙虾大餐到小巧寿司应有尽有:

  螃蟹:苏维侬、起泡酒(干)、莎当妮、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒

  龙虾:起泡酒(干)、莎当妮、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒

  虾:黑品诺、Chenin Blanc(白诗南)、苏维侬、莎当妮

  蛤蜊:苏维侬、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等

  生蚝:苏维侬、起泡酒(干)、灰比诺、莎当妮、雷司令、白比诺、Chenin Blanc(白诗南)

注意,吃海鲜搭配红酒注意事项,防止露怯!
注意,吃海鲜搭配红酒注意事项,防止露怯!

  贻贝:Chenin Blanc(白诗南)、黑品诺、苏维侬

  扇贝:苏维侬、莎当妮、起泡酒(干)、黑品诺、赛美隆

  红鱼:莎当妮、苏维侬

  三文鱼:黑比诺、苏维侬、灰比诺、赛美隆

  鲈鱼:莎当妮、白比诺

  剑鱼:苏维侬、起泡酒(干)、黑比诺

注意,吃海鲜搭配红酒注意事项,防止露怯!
注意,吃海鲜搭配红酒注意事项,防止露怯!
 

  吞那鱼:苏维侬、黑比诺、美露、莎当妮

  其他的清淡鱼类:莎当妮、雷司令(干)、赛美隆

  生鱼片寿司:起泡酒(干)、清酒、半干的雷司令