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霜降时节来杯红酒 预防感冒健康养生

时间:2020-10-23 来源:小编 浏览量:

天气渐冷、初霜出现,冬天即将开始,这时候尤其要注意预防感冒,大部分感冒病毒在长期演变中都具有一定的抗药性,所以一旦感冒了就要不舒服至少一周。对于感冒病毒,研究人员曾用葡萄酒做过这样有趣的实验:把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验,最终单纯疱疹病毒、流感病毒、合胞病毒等常见的感冒病毒在葡萄酒和原汁中都丧失了活力,而其中又以葡萄皮浸出的原汁效果最好。可见常喝葡萄酒,可以防治感冒。
 

霜降时节来杯红酒 预防感冒健康养生

霜降

德国人很早就有用加热的葡萄酒来治感冒的传闻,在许多小说或者影视作品里也可以看到用加热葡萄酒治病的古方。具体的做法是将一小杯红葡萄酒加热,然后在酒里打一个鸡蛋,稍加搅动后停止加热,趁温热时连酒带蛋一起服下。据说这种有名的“鸡蛋酒”就是德国人医治感冒的传统方法。

德国人治感冒妙方——红酒鸡蛋

法国人也会用红葡萄酒来治疗感冒,但是他们的方法又与德国人不同。法国人喜欢先将红葡萄酒用微火慢慢的加热,当红酒微热后,在酒里加入一些新鲜的柠檬片和红砂糖,再继续煮沸,然后将红酒晾至稍温,去除柠檬片后徐徐饮下。

柠檬红酒——法国治感冒妙方

我国也有用红葡萄酒治疗感冒的实例,评酒人吴书仙女士就曾经亲身尝试过用煮熟的葡萄酒来治愈感冒。有一次她患了重感冒,酒商朋友正好带来品质上乘的葡萄佳酿请她品试。听说她感冒得头晕鼻塞,于是酒商朋友赶紧连夜跑到她的家里,大家一起围炉煮酒,一边兴致的聊天,一边帮她治疗感冒。他们把三瓶普通的葡萄酒倒进锅里,再往酒里放入十三香、桂圆肉、生姜末、切半的小金橘和白砂糖,一大锅酒放在火炉上煮,酒汤煮开后,沸腾几分钟就可以直接饮用。喝了葡萄酒汤后,舒服的睡上一觉,第二天醒来后,吴书仙的感冒竟奇迹般地好了。

红酒治感冒

葡萄酒之所以会有治疗感冒的功效,完全是因为葡萄含有“苯酚”类化合物,它能在病毒表体形成一层薄膜,使其难以进入人体细胞,从而达到防治感冒的效果。由于“苯酚”主要存在于葡萄皮上,所以感冒时,饮用加热的红葡萄酒,可以减轻感冒的症状和达到预防感冒的效果。