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烟台葡萄酒产业“酒庄时代”进行时,你还在观望么?

时间:2020-07-03 来源:小编 浏览量:

  作为世界七大葡萄海岸之一,烟台葡萄酒产业正式进入“酒庄时代”。烟台是亚洲唯一的国际葡萄、葡萄酒城和中国现代葡萄酒工业的发祥地,“烟台产区”已经成为葡萄酒产业的代名词,其范围更早已经超过传统观念的地域划分。“好葡萄酒是种出来的”,大海、沙砾、阳光,烟台具备生产优质酿酒葡萄的所有条件,更得益于烟台葡萄酒品牌建设的成功,让“烟台产区”能在市场上有着良好的表现。

  因为酒庄酒更能体现烟台葡萄酒的特点,因此鼓励企业利用山地建设葡萄种植、葡萄酒生产、葡萄酒文化旅游于一体的高端葡萄酒庄,这也是推动烟台市葡萄酒产业转型升级的一条途径,更是构建国际化城市形象的重要选择。

烟台葡萄酒产业“酒庄时代”进行时,你还在观望么?
烟台葡萄酒产业“酒庄时代”进行时,你还在观望么?

  酒庄集葡萄种植、葡萄酒生产和葡萄酒文化旅游于一体,一二三产业直接关联、融合度高,成为产区中最具代表性、最具优势的发展模式。酒庄酒由于从葡萄种植到酿造、储存均在酒庄内完成,既有稳定的质量,又能充分体现产区的地域特征,能保证整个产业链的良好运行,“酒庄文化”就在这样的理念下逐渐发展起来。这次评选出的首批葡萄酒名庄,不仅突出“烟台产区”在全国范围内的地位,而且也进一步明确了未来葡萄酒产业的发展方向。

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