这两者都是法国的法定产区体系中的标准，就是以前的AOC，但是AOC是以前的标准，原来的AOC和VDQS合并成为了现在的AOP，其实两者是一样的。

AOC和VDQS合并成为了现在的AOP

　　其实这两者并不是判定葡萄酒品质或者好坏的标准，而是法国政府为了规范葡萄酒生产制定的一种标准，只要你按照这个标准来生产，就可以标注AOP或者AOC。

AOP或者AOC为了规范葡萄酒生产制定的一种标准
 

　　判定葡萄酒好坏非常重要的依据就是依靠口感，但是法国的这个标准并没有对口感有过多要求，所以并不是说aop或者aoc的就是好酒了。法国甚至有很多并不是AOP的酒，口感要比AOC的口感要好上很多。所以AOP或者AOC 并不能成为判定酒的好坏的标准。