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法国红酒AOC与AOP级别的红酒有什么区别?哪种级别的好喝?

时间:2020-07-10 来源:小编 浏览量:

  这两者都是法国的法定产区体系中的标准,就是以前的AOC,但是AOC是以前的标准,原来的AOC和VDQS合并成为了现在的AOP,其实两者是一样的。

法国红酒AOC与AOP级别的红酒有什么区别?哪种级别的好喝?
AOC和VDQS合并成为了现在的AOP

  其实这两者并不是判定葡萄酒品质或者好坏的标准,而是法国政府为了规范葡萄酒生产制定的一种标准,只要你按照这个标准来生产,就可以标注AOP或者AOC。

法国红酒AOC与AOP级别的红酒有什么区别?哪种级别的好喝?
AOP或者AOC为了规范葡萄酒生产制定的一种标准
 

  判定葡萄酒好坏非常重要的依据就是依靠口感,但是法国的这个标准并没有对口感有过多要求,所以并不是说aop或者aoc的就是好酒了。法国甚至有很多并不是AOP的酒,口感要比AOC的口感要好上很多。所以AOP或者AOC 并不能成为判定酒的好坏的标准。