欢迎光临上海猎酒客供应链有限公司官方网站!

全国免费咨询热线:400-0789-796

上海猎酒客供应链管理有限公司
当前位置:首页>商学院

澳洲典型葡萄酒类型

时间:2020-08-05 来源:小编 浏览量:

  1. 西拉红葡萄酒

  西拉可以说是世界上最古老的葡萄品种之一,原产于法国罗讷河谷,后来在澳大利亚广泛种植,西拉这个品种在澳大利亚也叫设拉子。

  在澳洲的炎热气候下,这里的西拉葡萄酒香气浓郁,口感饱满甜美,带有浓浓的新鲜黑莓、黑浆果香味,将澳洲的热情完美地展现出来,因而澳洲西拉葡萄酒在全球各地也极为盛行。

澳洲典型葡萄酒类型
西拉红葡萄酒

  2. 赤霞珠红葡萄酒

  赤霞珠在澳洲依然非常成功,是澳洲种植面积仅次于西拉的红葡萄品种。

  赤霞珠葡萄皮厚,颜色深,其酿制出来的葡萄酒也比西拉红葡萄酒酒体颜色更深、单宁更坚实、酸度更高。

  澳洲赤霞珠红葡萄酒一般拥有成熟的黑加仑、黑樱桃等黑色水果香气,且通常会经过橡木桶的陈酿,带有烘烤的烟熏味。

澳洲典型葡萄酒类型
赤霞珠红葡萄酒

  3. 黑皮诺红葡萄酒

  黑皮诺在澳洲的种植范围也很广,但最好的酒产自气候温和或凉爽的地方,如雅拉谷、莫宁顿半岛和塔斯马尼亚。一般来讲,这些产区的黑皮诺红葡萄酒酒体中等、酒精度中等、中等到高的酸度,有樱桃、草莓等经典香气。

  其中雅拉谷的黑皮诺浓郁复杂,果香充沛,单宁柔顺成熟,有橡木的气息,顶级的酒款亦可以经过长时间的陈年。

澳洲典型葡萄酒类型
黑皮诺红葡萄酒
 

  4. 梅洛红葡萄酒

  梅洛——全世界种植最广泛的红葡萄品种之一。梅洛风格多变,但其柔顺丰满之感却是大众一致认可的,用它酿制出的葡萄酒一般成熟浓郁。值得一提的是,梅洛还是澳洲最喜欢的红葡萄品种之一。

澳洲典型葡萄酒类型
梅洛红葡萄酒

  5. 长相思白葡萄酒

  澳洲的长相思受到新西兰的影响,种植量开始逐渐大增。优异的长相思多种植在较凉爽的产区,如阿德莱德山、塔斯马尼亚和雅拉谷。其中维多利亚州高宝谷的长相思香气浓郁活泼,充满热带水果的风味,口感饱满精致,层次多变。

澳洲典型葡萄酒类型
长相思白葡萄酒