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新疆葡萄酒产业规模大,品质潜力大

时间:2020-10-12 来源:小编 浏览量:

  随着人们生活水平的提高,葡萄酒越来越多地进入寻常百姓人家。新疆地产葡萄酒品牌西域明珠、乡都、天山冰湖、纳兰河谷等声名鹊起,独特的风情韵味给人们留下了美好印象。在丝绸之路经济带核心区建设加速推进进程中,开放的新疆迎来了更多的进口葡萄酒,国内外葡萄酒的“争奇斗艳”极大地丰富了人们的饮食文化。

新疆葡萄酒产业规模大,品质潜力大
新疆赛里木湖

  作为我国葡萄酒产业发展的后起之秀,近年来新疆葡萄酒产业发展势头强劲,靠着水土光热等得天独厚的优势,新疆葡萄酒借助产业发展深度“发酵”的效应,在市场上表现出十足的信心。

  加快完善产业链

  “众所周知,葡萄酒生产是‘七分种植、三分酿制’。新疆土壤光照及气候环境优势突出,天山南北麓、伊犁河谷等地都具有生产世界优质葡萄酒的条件。新疆葡萄酒产业规模大,品质潜力是巨大的。

  尽管新疆葡萄酒有底气走强市场,但新疆葡萄酒和国际葡萄酒接轨还不到位。新疆优越的生产环境完全可以产出世界顶级的葡萄酒,近些年新疆葡萄酒屡获国际大奖金奖就是明证。因为离北上广及沿海主要葡萄酒消费地区较远,新疆葡萄酒应当组团规模推介,持之以恒地进行市场开拓,发展前景会更好。

新疆葡萄酒产业规模大,品质潜力大
新疆伊犁河谷

  从葡萄种植到葡萄酒酿造,再到品牌打造和葡萄酒文化的拓展,目前以酒庄酒为代表的高端葡萄酒产业正在全疆各地兴起,疆内有一定规模和知名度的酒庄有30多家,走上了个性化、精品化发展的市场之路。

  新疆与美国加州、法国波尔多并称为世界酿酒葡萄黄金产区,将建设以酿酒葡萄原料和中小精品酒庄(微酒堡)为主,集葡萄酒生产、休闲度假、观光体验为一体的国际葡萄酒谷。