想要知道新世界国家葡萄酒都有哪些特点，首先要知道，新世界国家都包含哪些。新世界葡萄酒产国主要分布在美洲、南美洲和澳洲。包含了美国、加拿大、智利、阿根廷、澳大利亚等几个新兴葡萄酒生产国。

　　首先，新世界国家的葡萄酒酒体轻盈、果味含蓄。新世界国家，顾名思义，就是在葡萄酒这个产业中起步时间比较晚，葡萄种植基地相比较旧世界国家时间较短，酿造出来的葡萄酒酒体单薄、果味含蓄，酒精度数高。旧世界国家往往更注重地区的特色、风土，以及葡萄酒的平衡性。

新旧世界国家对比图

　　其次，新世界国家注重科技，在传统中创新。旧世界国家会受到当地法律法规的束缚，在葡萄品种以及酿造工艺上都有着严格的要求。新世界国家葡萄酒则打破了限制，大量运用了现代化的生产工艺，使得酿出来的葡萄酒味道更佳醇香。

　　最后，新世界国家敢于冒险，善于改革。新世界国家敢于打破传统，培育新的葡萄品种来酿酒。使用单一品种酿造，或者结合葡萄品种各自的特点，选取多个葡萄品种进行混酿。以市场口味为导向，紧跟时代潮流。旧世界国家葡萄酒则比较保守，讲究的是传承。