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  • 你知道威士忌的常见喝法有哪些么?
    你知道威士忌的常见喝法有哪些么? 2020.08.20
    加冰块 常见的喝法是加冰块,实际上也就相当于兑水。一般来讲,40% abv的威士忌是三份酒兑一份水,60% abv应该是两份酒兑一份水。兑水的原因主要是更有利于威士忌香味的散发,而且
  • 威士忌的制作方式及色泽
    威士忌的制作方式及色泽 2020.08.20
    威士忌(Whisky),是一种由大麦等谷物在橡木桶中酿制的烈性蒸馏酒,酒精度数大概在43度左右。而它有苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大四大种类。 威士忌的原材料大多数是一些谷类发酵
  • 懂点儿威士忌:威士忌该怎么喝?
    懂点儿威士忌:威士忌该怎么喝? 2020.08.20
    如同英式下午茶的司康饼(scone)中先抹奶油还是先抹果酱引起的无休止争议,威士忌爱好者们都会面对威士忌形形色色的喝法:纯饮法(neat)、冰块法(on the rocks)以及水释法(water splash)等。
  • 宁夏产区的种植优势
    宁夏产区的种植优势 2020.08.19
    七分看原料,三分看工艺,这句业内术语一阵见血地道出了葡萄种植质量对葡萄酒酿造的重要性。 宁夏葡萄酒最大的竞争优势即地缘优势。宁夏地区热量丰富且昼夜温差大,全年降水量
  • 红酒市场现状:进口酒“跳水” 国产酒“飞跃”?
    红酒市场现状:进口酒“跳水” 国产酒“飞跃”? 2020.08.19
    前些年一直呈大幅递增状态的进口葡萄酒,如今却热度不再。市场是否会出现彼降此升的现象?在进口酒量大幅降低的情况下,国产葡萄酒是否会借势而起,重新寻回昔日荣光? 多重因素
  • 阿根廷葡萄酒协会公布新出口战略
    阿根廷葡萄酒协会公布新出口战略 2020.08.16
    阿根廷葡萄酒协会日前公布了一项新的商业计划和出口战略,同时也宣布晋升Magdalena Pesce为该协会的总经理职位。 Magdalena Pesce将于2021年1月正式接任阿根廷葡萄酒协会的总经理一职。